适合新手做的橄榄油芝麻吐司面包
Introduction:
吐司面包是一种广受欢迎的甜点,它的外表金黄色,口感柔软,非常适合在早餐或下午茶时间享用。对于新手来说,制作吐司面包可能会有些难度,但是今天分享的橄榄油芝麻吐司面包是一道非常适合新手尝试的甜点。
Ingredients:
* 4 杯 面包粉
* 2 汤匙 橄榄油
* 1 汤匙 蜂蜜
* 1 汤匙 柠檬汁
* 1/2 杯 干酵母
* 2 汤匙 芝麻
Instructions:
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在一个大碗中混合面包粉,橄榄油,蜂蜜,柠檬汁和干酵母。
3. 慢慢地倒入酸奶油,不停地搅拌,直到所有的成分都混合在一起。
4. 搅拌好的混合物倒入烤盘中,用手动搅拌器或搅拌棒搅拌20-30秒,直到面团形成。
5. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软。
6. 把面团放回烤盘中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
7. 发酵完成后,将面团取出,揉搓20-30分钟,然后将其放在烤盘上,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
8. 在面团上撒上一层芝麻,然后将其从烤盘中取出。
9. 把面团切成2-3块,每个小块都撒上一层芝麻,然后卷起来,成为一个长条状。
10. 把面团放回烤盘中,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵10-15分钟,然后将其取出。
11. 烤箱预热至 350°F (175°C),把面团放入烤盘中,烘烤15-20分钟,或者直到面包表面金黄色。
Conclusion:
制作橄榄油芝麻吐司面包需要一些技巧,但是对于那些初学者来说,这是一个很好的机会来学习如何制作美味的面包。通过混合酸奶油,揉搓面团和发酵,新手可以制作出柔软,美味的橄榄油芝麻吐司面包。希望这篇文章可以帮助到你,让你开始制作美味的面包。
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